2018年度 むつみ便り
むつみ便り
職員研修会
６月６日、「権利擁護」、「介護技術」について、職員研修を行いました。
先日、福岡県知的障がい者福祉協会主催の「権利擁護に関する実践向上研修 第１回職員研修会」に妹尾先生（サービス管理責任者・介護福祉士実習指導者）が参加した内容（「福祉とは何か」、「ノーマライゼーションの解釈」、「福岡県知的障がい者福祉協会職員倫理要綱」）をもとに、施設職員としての心構えを学ぶことが出来ました。
又、「介護技術研修」については、基本的な介護知識や技術を再確認し合い、利用者さんの実態に応じた介護の在り方について、シュミレーション等を通じ、学びました。
Reporter 熊谷・藤原
珍客
如月ハウスのお庭を歩いていると、珍しいお客様とSo-Good（遭遇）!!!
どこから迷い込んだんだろう・・・？
Reporter 望月 福村
これ なんだ！？
学舎の敷地内を歩いていると、見たことのない「木の実」を発見
！
グミとも違うし、なんだろう？
妹尾先生に聞いてみると「桑の実」でした！
調べてみると、別名「マルベリー」とも呼ばれ、甘みと酸味のバランスがよいことから、ジャムやお酒に入れたりすると美味しいそうです。
ということで、ジャムが作りたくなった
ので、「MASAえもん」さんにお願いしてもらおう！
後日、出来映えをお知らせしますね！
Reporter Jam-Oji さん
川崎学舎の「家事えもん」その８
今回も川崎学舎のお野菜を使った料理を作ってみました！
先日、待ちに待った、「グリンピース」収穫しました！
「グリンピース」と言えば、「ピースご飯」！（わたしだけ？・・・）
これまた、チョー簡単です！
MASAえもん流の作り方は、グリンピースとご飯は一緒に炊きません。最初に少し塩を入れた水でグリンピースを茹で、ざるに上げ水につけておきます。その茹で汁にお酒を少し加えたダシでご飯を炊き、炊き上がったご飯とグリンピースを混ぜると、グリンピースが柔らかくなり過ぎず、色と艶を守ることが出来ますよ！
大変おいしくいただきました！
ピースご飯なだけに、平和な気持ちになりました・・・（苦笑）
グリンピースも煮物や炒め物など、たくさんの料理に使用できるので、軽くゆでた後、冷凍保存しておくととっても便利ですよ！
Reporter MASAえもん
はじめまして、赤ちゃん！
先日、育児休暇中の坂上先生が、先月4月に生まれたばかりの可愛い男の子
と一緒に遊びに来てくれました！
利用者の皆さんから、「かわいい～！！」
とあっという間に、みんなに囲まれて大人気に！
利用者も職員も、癒されたひと時となりました！坂上先生、ほんとにありがとう！
子育て、頑張ってください！
また遊びに来てくださいね！
Reporter 丹村 妹尾